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Amazon | Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。El Croquis 151-藤本壮介(Sou Fujimoto)。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 FOUR WEEKS IN MAY David Hart Dyke。楽しんで頂けると嬉しいです。 BOOK イッタラブック 140周年記念　美品。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Fan Ho Hong Kong Yesterday。【Who Was/Who Is シリーズ 160冊セット！】英語学習・多読に最適。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ORT オックスフォード リーディング ツリー 【4,5,8】 5セット。洋書 ROLLING STONE 'HISTORY OF ROCK & ROLL'。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。希少❗️【Guy Bourdin: In Between】ギイ・ブルダン/写真集。Age of X-man コンプリートセット X-men アメコミリーフ 34冊。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4